Grand Vin CHÂTEAU DE CHAMBERT

REBSORTEN:

100 % Malbec

 

BODENBESCHAFFENHEIT:

Lehmige und eisenhaltige Kalksteinböden 

 

WEINBEREITUNG:

Die gesamte Rebfläche für diesen Wein beträgt 14 ha und der Ertrag liegt bei 28 hl/ha. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei 35 Jahren. Im Weinberg weden keine Pestizide oder Herbizide verwendet. Die temperaturgesteuerte Gärung erfolgt ohne die Verwendung von Fremdhefen.

Der fertige Wein wird nicht geklärt und nicht gefiltert und 14 bis 18 Monate in Barriques ausgebaut. 

 

DEGUSTATION:

Intensives undurchsichtiges Purpurrot. Das Bukett ist kräftig und erinnert an scharze Beeren, Pfeffer und Gewürze. Rauchige und mineralische Noten bilden eine betörende Aromenkomposition. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und dicht. Gut strukturiert und mit einem komplexen Aromenspiel zeigt hier die Rebsorte Malbec ihr ganzes Potential mit einem nicht enden wollenden Finale.

 

TRINKTEMPERATUR

Am besten entfaltet der Wein sich bei einer Temperatur von ca. 18°C.

---

Château Chambert

Les Hauts Coteaux

46700  FLORESSAS

France

www.chambert.com

---

Erstellungsdatum : 22/03/2010 @ 19:35
Letzte Änderung am : 22/03/2010 @ 20:45
Kategorie : Château de Chambert